「ハンバーグランチ」

「ハンバーグランチ」

こんにちは 清水ともえです。
京都は秋らしく紅葉してきましたよ〜。
お出かけしたくなる季節ですね。そして、食欲の秋!
今回秋っぽい食卓も考えたのですが…今日の“トキノハのある食卓”は昨日の残りハンバーグでランチにしました。


何処のご家庭でも残り物はつきもの!
そんな残り物で毎日お昼ご飯を食べている私ですが、
今回は嬉しいハンバーグです❤︎

 

昨日の夕食は、
子供達と食べる食事なのでケチャップソースにしたのですが、
大人だけのランチには和風でアレンジ⭐︎
私のとっておき、いつもの薬味が役に立つ!
大葉とカイワレとミョウガを刻んでタッパーに保存しておくんです。
そうすると、お肉料理にはもちろん
魚料理や味噌汁やサラダと色々とアレンジができてうれしい❤︎


是非冷蔵庫のストックにしてみてください。

 

今回のハンバーグランチには
shiro-kuroシリーズを使いました。
どんな料理にも抜群に合う、主婦の味方!のシリーズです。

たっぷり盛れるリムプレートLサイズにはサラダとハンバーグを。

そしてご飯茶碗は平たい形の物を。
ちょうど手に収まるいいサイズ感のお茶碗。

 

白のスープカップには、カボチャのポタージュを。
これからの季節にピッタリ、大活躍のうつわです!

季節のデザートには柿を。リムボウルSサイズ黒のうつわに入れてみました。

ほんと臨機応変に使いこなせるシリーズで、
毎日ヘビーローテイションで使いすぎて、
うちの食器棚のshiro-kuroシリーズのうつわ達は金継ぎされています…笑笑

欠けてしまったので使わなくなってしまうのはもったいない!
金継ぎをする事で新たなうつわに大変身します。
雰囲気が変わり、新しいを買ったような気分でお料理を盛ることができるんです。
なんとエシカルな試み❤︎

✳︎

TOKINOHA Ceramic Studioでは、TOKINOHAの器に限り簡易金継ぎを承っています。
小さなチップはもちろん、欠けた破片を持って来て頂ければ張り合わせることができます。
チップのサイズなどで値段は変わりますが、2200円〜となります。

TOKINOHA Ceramic Stadioでは、
有料会員様向けに金継ぎチケットを特別価格でご用意しています。
その他、オーダーメイドでうつわが注文できたり、
メンバー限定のお得な特典が盛りだくさん!

是非、TOKINOHAホームページをチェックしてみてください。

 

《今回使用したうつわ》
※品切れの場合は、ご予約が可能です。
[この商品について問い合わせる]ボタンより、
商品名を明記の上、ご予約希望の旨送信ください。
こちらから再度折り返して詳細をご連絡いたします♪

shiro-kuroシリーズ【プレートL / 黒】はこちら
shiro-kuroシリーズ【飯碗 平 /縁白】はこちら
shiro-kuroシリーズ【リムボウルS / 黒】はこちら
shiro-kuroシリーズ【スープカップ角 / 白】はこちら

 

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