Shun×TOKINOHA

The Plate00

「シンプルでいて、もっと美しく、１番よく使うもの」

— フードクリエイターShunさんとTOKINOHAが作った、たった一枚の理想のプレート —

日々の食卓を、もう一歩、心地よく。

フードクリエイターShunさんとTOKINOHAが、何度も対話と試作を重ねてたどり着いた一枚の器。

料理を引き立て、使いやすく、美しい。そんな“ふだんの定番”が、ここに完成しました。

一枚のプレートに込めた理想

「朝食からディナーまで、どんな料理もすっと馴染んで、引き立ててくれる器がほしい」

Shunさんのそんな言葉から始まったこのプロジェクト。

サイズ、質感、色合い、リムの立ち上がり……

フードクリエイターの視点と、職人の手仕事が細部にまで宿るプレートが、ようやく形になりました。

The Plate 00

— あらゆる料理に、自然と寄り添う器 —

直径23cmの、少し大きめのプレート。

縁にはわずかな立ち上がりを持たせ、料理の盛り付けが美しく決まるように設計しました。

表情のあるマットな黒は、手作業ならではの自然な濃淡が魅力。電子レンジ・食洗機も対応で、日常使いにも最適です。

 

Design

Shun

毎日、自分が心から使いたいと思えるものを——
そんな純粋な思いから、丁寧に、誠実に、形にしました。
シンプルで美しいものほど、実は一番難しい。
ほんのわずかなバランスの違いで、洗練は崩れてしまう。だからこそ、細部の一つひとつにまで神経を研ぎ澄ませ、約一年の歳月をかけて完成させました。
どんな料理も受け止め、静かに引き立てる、“究極のスタンダード” を目指して。
この一皿に「The Plate」という名を、そして、記念すべき最初のモデルとして「00（ゼロ）」というプロダクトナンバーを与えました。
数量限定でのご案内となります。

Handcraft

TOKINOHA
清水大介

 
器は、料理と人をつなぐ道具です。

だからこそ、使いやすさと美しさのバランスを大切にしています。

 『The Plate00』は、そのバランスを丁寧に形にした一枚です。 ひとつひとつ、心を込めて作っています。

 

 

 

 

商品概要

• 商品名：The Plate 00

• サイズ：直径23cm × 高さ2cm

• 特徴：- わずかに立ち上がったリムで盛り付けが美しく
  - 手作業ならではの温かみあるマットブラック
  - 電子レンジ・食洗機対応

ご購入について

『The Plate 00』は数量限定での販売となります。

ご希望の方は、以下のボタンよりお申し込みください。

発送は9月上旬を予定しております。

料理家 Shunさんについて

日本を代表するフードクリエイター。

「ちょうどいいくらしを、そばに」をテーマに、Instagramで日々の食卓を美しく発信。

その写真とレシピには、まるで映画のワンシーンのような空気が漂い、多くの人の心を整えています。

誰でも作れるのに、どこか特別。そんな感性が、多くの共感を呼んでいます。

経歴

SNSでのレシピ発信に加え、飲食店のプロデュースや地域活性にも精力的に取り組む。

2024年12月に初の著書『人生を変える野菜料理』を刊行。すでに重版が決定し話題に。

食を通して、暮らしの豊かさを届ける新しい世代のクリエイターです。

リンク：

Instagram：@shun_foodcreator

YouTube：Shunチャンネル